Тема возможного ужесточения санкций против России со стороны Евросоюза и США вновь ставит вопрос об укреплении продовольственной безопасности страны и развитии местных предприятий. Проблем в этом плане немало: производители продуктов в Зауралье все чаще жалуются на сложную экономическую обстановку и говорят о возможном сокращении производства. Есть, впрочем, и обратные примеры. О том, кто готов спасать курганцев от голодной смерти, реально ли уже сегодня работать по мировым стандартам и при чем здесь Алексей Кокорин и Дмитрий Медведев — в материале «URA.Ru». Несмотря на непростую экономическую ситуацию, в Курганской области есть предприятия, готовые инвестировать серьезные средства в свое развитие. Одно из них — курганский мясокомбинат «Стандарт», входящий в холдинг «Уральская агропромышленная группа», который работает уже больше сотни лет: с 1907 года там производят консервную и колбасную продукцию, которая пользуется спросом у покупателей. Качество подтверждают и эксперты: предприятие является одним из ведущих производителей в УрФО, обладателем золотых, серебряных и бронзовых медалей международной выставки «ПродЭкспо», неоднократным призером региональных и всероссийских конкурсов качества, лауреатом конкурса «100 лучших товаров России». Продукция мясокомбината готова к отправке на прилавки зауральских магазинов Даже несмотря на все достижения, в условиях жесточайшей конкуренции Курганский мясокомбинат готов меняться. Сейчас на заводе уже проведена масштабная модернизация консервного производства, теперь мясокомбинат работает на оборудовании, которое могут себе позволить только лучшие российские и зарубежные производители. Работа по этому направлению началась еще в прошлом году, когда руководители комбината стали активно искать партнеров. Для этого они посетили несколько европейских стран, познакомились с ведущими производителями оборудования и оценили то, как его применяют на зарубежных предприятиях. В первую очередь, курганцев интересовали вопросы энергосбережения, сроки поставки, гарантийные обязательства, многое зависело от технологичности оборудования, от его популярности среди производителей во всем мире, от того, насколько узнаваем сам производитель. В итоге для Курганского мясокомбината «Стандарт» было закуплено дозирующее оборудование из Франции, закаточное — из Испании, автоклавы и упаковочная линия — из Италии. В цехе, где все это было установлено, также сделали ремонт. Сейчас там идет завершающий этап — пуско-наладочные работы. «Вся цепочка производства, начиная от изготовления жестяной банки до ее наполнения и отправки на склад готовой продукции, была выстроена заново», — рассказали на предприятии. После модернизации производства его объемы увеличились Отметим, что эти вложения должны дать ощутимый рост производства: этот показатель должен взлететь в 2,5 раза. Также еще лучше должно стать качество выпускаемой продукции. Дело в том, что современное оборудование не требует большого количества персонала, а значит, позволяет максимально исключить влияние человеческого фактора при изготовлении консервной продукции. При этом сократится себестоимость продукции, расширится ассортимент. «В ближайшем будущем ассортиментная линейка курганского мясокомбината будет расширена. Сейчас активно ведется работа по введению в ассортимент ветчины и новых видов каш. В результате торговые сети, дистрибуторы и покупатели получат больше выбора по справедливой цене», — пообещал директор курганского мясокомбината «Стандарт» Александр Засыпкин. Неудивительно, что столь быстро развивающемуся производству тесно в рамках УрФО, поэтому комбинат продолжает активно расширять географию продаж и увеличивать долю своего присутствия на традиционных для предприятия рынках, в том числе в Среднем Поволжье, Москве и Санкт-Петербурге, также в течение ближайших двух лет планируется удвоить продажи на территории Средней Азии. Новое оборудование закупали за рубежом Кроме того, руководство мясокомбината хотело бы продолжить модернизацию, обновив оборудование на других участках консервного производства, расширить упаковочный цех, продолжить ремонт помещений. Добавим, что ранее врио главы Зауралья Алексей Кокорин довольно много говорил о выстраивании грамотной инвестполитики, и можно сказать, что уже сегодня курганский мясокомбинат «Стандарт» показывает отличные результаты в этом направлении. Кроме того, различные эксперты давно отмечают, что в условиях сложной международной обстановки из-за событий на Украине, когда мировое сообщество вводит против России различные санкции, все острее встает вопрос о продовольственной безопасности. «Вдруг завтра война, а мы даже прокормить себя не сможем», — резонно замечают они. Первые лица государства подчеркивают, что сейчас это направление становится приоритетным. Так, премьер Дмитрий Медведев на одном из недавних совещаний сказал, что необходимо, чтобы продукты выпускались в достаточном количестве, высокого качества и по доступным ценам. Еще одним важным направлением является поддержка нового региона России — Крыма. В качестве гуманитарной помощи курганский мясокомбинат отправил туда семь тыс. банок мясной и мясорастительной продукции.