Власть усиленно успокаивает граждан, но тема угрозы дефицита продуктов и роста цен на них — по-прежнему главная. В Екатеринбурге для журналистов позицию правительства сегодня озвучил замминистра сельского хозяйства Владимир Гребнев. Его начальник Михаил Копытов и премьер Денис Паслер предпочли провести за закрытыми дверями совещание с сетями и производителями. Корреспонденту «URA.Ru» удалось проникнуть на собрание и узнать — чего на самом деле стоит ждать свердловчанам? «Продуктовые санкции» продолжают обсуждать на всех уровнях. Как стало известно сегодня, в Екатеринбург скоро прилетит министр сельского хозяйства России Николай Федоров. Сегодня глава ведомства пообещал, что поставки говядины, свинины и птицы из стран Евросоюза, США и Канады можно будет заменить равноценным товаром из Бразилии, Уругвая, Парагвая, Аргентины и Белоруссии. В том же ключе прошло и закрытое совещание, которое провел свердловский премьер-министр Денис Паслер. По официальным данным нашего минсельхоза, которые озвучил Михаил Копытов, по молоку Свердловская область обеспечивает себя на 50 процентов, в остальном мы зависим от других субъектов федерации, а не от зарубежных стран. Свининой регион «закрыт» на 60-65 процентов, мясом птицы область обеспечена почти полностью. Самая большая проблема по говядине — регион обеспечивает себя только на 20 процентов. Бывший вице-премьер по АПК Илья Бондарев (слева) еще недавно сам проводил подобные совещания. Правда, рисков и угроз такого уровня не было «Проблемы могут начаться на таможне. Вот придет мясо из Бразилии в Санкт-Петербург, а до Екатеринбурга оно может не доехать. Разъедется по другим регионам. По фруктам проще, у нас есть южной рынок, поэтому обвала не будет. Есть — единственное опасения по цене», — попытался спрогнозировать возможные проблемы чиновник. По ценам как всегда вопросы к сетям. На совещание сегодня позвали представителей «Магнита» (Николай Знобищев), «Монетки» (Константин Шаповалов) и «Кировского» (Лев Ковпак). Руководители «народных сетей» заверили Паслера, что свердловчане в подавляющем своем большинстве даже не заметят «санкционного» ущерба. Впрочем, это и понятно. В этих магазинах и так большинство товаров — российские. Но первый негативный опыт работы в новых условиях они уже приобрели. «Проблема — это нехватка сыров, нам хотелось бы, чтобы местные производители ориентировались побыстрее», — отметил Николай Знобищев. По словам Знобищева, «проблемными» на замещение являются также персики, нектарины, яблоки и киви. Сейчас сеть прорабатывает варианты замещения — это Турция, Македония, Сербия, Армения и Грузия. Представитель «Магнита» признает, что точно не хватит креветок, а идея замены норвежского лосося на чилийского пока вызывает вопросы: непонятно, как транспортировка продукта в столь дальние концы скажется на его качестве. Отец и сын Ковпаки и их коллеги по бизнесу стараются перевести внимание властей с сетей на поставщиков И все-таки главная проблема — это уже начавшийся рост цен, в котором представители торговых сетей, обвиняют поставщиков. «Они уже сегодня предлагают нам принять совместное решение о повышении ценников от 10 до 50 процентов, но мы этого делать не будем. Но если оптовики пойдут на этот шаг — мы вынуждены будем повысить цены синхронно», — отметил Знобищев. Денис Паслер в ответ проинформировал коммерсантов, что вскоре их соберут на некое серьезное совещание в Москве и дадут жесткие вводные о недопущении спекуляции. Коммерческий директор «Монетки» Константин Шаповалов заявил, что доля ассортимента «Монетки» попавшая под запрет составляет всего 1 процент. Выпадут сыры (с Голландии и Польши произойдет переориентация на Россию и Беларусь, Аргентину и Уругвай), свежемороженные овощи, фрукты (нектарины и персики «перейдут» на Узбекистан, яблоки вместо Польши будут закупать в Краснодаре, по груше поможет Турция) и овощи (вместо Польши — Сербия). С европейского сливочного масла сеть перейдет на аргентинское. Проще всего оказалось заменить выпадающие поступления по фруктам. Помочь и заработать готова даже Грузия «Ажиотажного спроса в магазинах мы не наблюдаем, запасов хватит. Но у нас есть опасения спекуляций со стороны поставщиков», — поддержал коллегу из «Магнита». Шаповалов. Паслер тут же пригрозил — «если будут большие искажения — мы с ними будем по-своему работать». Руководитель торговой сети «Кировский» Лев Ковпак отметил, что по сырам проблем лет (большинство поставщиков продолжают работать), «у нас выпало только 2 процента сыров». «Но поставщики уже выставили на сыры новые цены. То же самое с мясом. В январе мы его по 43 рубля покупали, сейчас — по 99 рублей за килограмм», — пожаловался на одну из фабрик Ковпак. «А вы в ФАС напишите, мы поддержим», — пообещал Паслер. Руководитель «Кировского» также привел конкретные данные о росте цен на карбонат, с 240 до 279 рублей, и окорок, с 230 до 254 рублей. Речь идет о росте цен после заявления Владимира Путина. Компания, которая, по словам Ковпака, подняла цены, базируется в Белгороде и называется «Мираторг». С овощами и фруктами в «Кировском» проблем нет. Как говорит, Ковпак «Китай наше все». Народные магазины потеряют часть «сырных» денег По итогам совещания подтвердилось то, что было очевидно и ранее: доля импорта в «народных магазинах» невелика и ждать от них неприятностей в виде дефицита не стоит, беда этого сегмента — цены и социальное возмущение в случае их скачка. Второй фронт против оптовиков правительству пообещали открыть производители. Они готовы нарастить производство овощей, мяса птицы и свинины. Более того, в этом году ожидается отличный урожай картофеля, и речь уже идет о переизбытке овощной продукции. «Ни сетям, ни производителям объективно невыгодно задирать цены. Зачем раскачивать лодку? Этого стоит ждать от оптовиков, но если магазины и производители будут действовать солидарно, то у оптовиков не будет оснований для того, чтобы беспредельничать. По крайней мере, формально», — объяснил расстановку интересантов один из участников совещания по его окончанию. Денис Паслер сегодня пообещал всем визит министра сельского хозяйства России, контроль за ценами и проверки Власти в лице Паслера и Копытова по традиции пообещали мониторить ситуацию на рынке и применить к спекулянтам весь арсенал карательных средств от УФАС до ресурсов налоговой службы и прочих проверяющих. Под занавес заговорили о возможном обострении войны санкций и полном уходе иностранных компаний из России, но это тема явно никого не порадовала, ясно лишь, что тогда проблем будет гораздо больше.