Роспотребнадзор проверяет рестораны популярной сети «Макдональдс». Несколько уже закрыты, в том числе в Екатеринбурге. На волне возросших патриотических настроений все больше уральцев требуют и вовсе запретить американские фаст-фуды. Однако у них появилось немало оппонентов. Чем можно заменить котлету в булке, есть ли в ней здоровая пища и как дети подсаживают родителей на гамбургеры — в исследовании «URA.Ru». Проверки и первые закрытия ресторанов сети «Макдональдс», как и тема санкций/антисанкций в целом, стали одними из самых обсуждаемых новостей последних недель. С этого вопроса мы и начали нашу еженедельную фокус-группу (социологическое исследование в форме беседы с группой респондентов), на которой обсуждаем только самое актуальное. Причем, на этот раз мы одновременно провели исследования в двух самых крупных городах Южного Урала — Челябинске и Магнитогорске. Как оказалось, жители областного центра и южной столицы региона настроены по отношению к американскому фаст-фуду диаметрально противоположно. Так, встреча с участниками фокус-группы в Магнитогорске проходила в какой-то сотне метров от единственного в городе «Макдональдса». Ресторан еще работает, хотя Роспотребнадзор уже начал проверку. Абсолютное большинство респондентов оказалось патриотами отечественной кухни. Заявили о вреде для организма «разных булок с котлетами, которые производят непонятно из чего, и картошки фри». Прозвучало даже обращение к Дубровскому — закрыть ресторан американской кухни и открыть на его месте, к примеру, «Пирожковую» или «Пончиковую». Скептики пытались напомнить, что «пирожки и пончики на масле — та еще здоровая еда», но оказались в меньшинстве. Это Магнитке «Макдональдс» не нужен, а челябинцы не хотят терять рабочие места В Челябинске в «Макдональдсе» были все респонденты, за исключением пожилых людей. Почти все заявили, что еда в американском фаст-фуде вредна. «Да я всеми их пепси и колами в саду муравьев травлю, хорошо помогает», — под одобрительный гул сказала респондент среднего возраста. Лишь один мужчина сказал, что 4-летний сын водит его в «Макдональдс» постоянно и просил не закрывать ресторан: «Пусть Ванечка меня и дальше водит, ведь там есть здоровая еда — нежирная и без глюкомата натрия». Признавая, что фаст-фуд вреден, почти все участники исследования неожиданно выступили против закрытия таких ресторанов. Ведь российские «Макдональдсы» работают по франшизе, все сотрудники — местные жители, а еду поставляют свои же компании. Поэтому не следует ничего делать с самими заведениями, а лучше следить за питанием детей. И только самая молодая участница фокус-группы заявила: «„Макдональдс“, „Сабвэй“ и кока-кола на каждом углу. Деньги миллиардами из России в США текут. У нас есть квас, например. Пусть лучше „Чебуречные“ будут, „Сосисочные“, „Пирожковые“, чем „Макдональдсы“. Я буду только рада, если Россия откажется от них — представляете, какие у Америки будут потери! Надо показать США, что мы тоже можем сделать им плохо. Я уже не покупаю колу». В целом санкции не пугают ни челябинцев, ни магнитогорцев. Первые считают, что область может прокормить себя сама, да еще и соседние регионы. А южане напоминают, что рядом находится Казахстан, который может поставлять те же фрукты и овощи. Если с продуктами проблем не предвидится, по мнению респондентов, то вот спад в промышленности признают все. И, что самое удивительное, проблемы на ММК лишь добавляют популярности врио губернатора Борису Дубровскому. Известно, что с 1 октября закрывается цех ленты холодного проката (ЦЛХП) «ММК — Метиз», «дочки» комбината. Рабочие просят врио губернатора провести проверку — так ли уж необходимо останавливать производство? Сотрудников собираются трудоустроить в других подразделениях завода, но рабочие считают, что предлагаемая работа не соответствуют их квалификации. «Дубровский был свой. Он здесь родился и вырос, начал трудовой путь на комбинате. И знал его. А как ушел, так вновь появились „москвичи“, которым нет дела до местных. Отсюда и проблемы!»- рассказывают «URA.Ru» респонденты города металлургов. Проблемы ММК повысили рейтинг Дубровского в Магнитогорске Кризис в металлургии не скажется на популярности Дубровского и в Челябинске, считают участники фокус-группы. «Кризис — мировой. Как бы он ни старался, если цены падают, спрос уменьшается, это не его проблема, он не сможет ее решить. А сокращения везде идут», — говорит женщина среднего возраста. Люди пожилого возраста говорят о центрах по переподготовке кадров или вовсе заявляют, что проблем с работой нет. Молодежь уверена, что Дубровский назначен Путиным, поэтому «Москва даст денег, чтобы люди не остались без работы». При этом область не должна сильно ощутить последствия санкций или кризиса, ведь, по мнению самых юных респондентов (18-29 лет), Южный Урал «входит в число 10 регионов-доноров, значит, в других регионах еще хуже». Забавно, что в самом лучшем положении оказались люди среднего возраста. «Я — бюджетница. Как и в 2008 году, не ощущаю кризиса. Кризис у меня один — в нашем детсаду не хватает нянечек. Хотя у них уже зарплаты по 20 тыс. рублей. Вот тут бы Дубровскому бы заняться. Может, беженцев и устроить», — добавляет участник исследования. Еще одна проблема — пассажирские перевозки. Магнитогорск говорит о полном хаосе, а предложенная во время визита Дубровского на родину по принципу частно-государственного партнерства служба «Единого автобусного перевозчика» вызвала у респондентов интерес: «Может действительно получится?». Но проблемы на дорогах не только в огромном количестве маршруток. Городу, переполненному автомобилями, не хватает просторных улиц. Например, все ждут, когда в самом центре на пересечении улицы Грязнова с проспектом Карла Маркса будет наконец ликвидировано устаревшее круговое «кольцо» и обустроен нормальный перекресток со светофорами. Сейчас там только пешеходные переходы. «В будущем году будут строить перекресток», — сообщили «URA.Ru» респонденты, рассчитывая на помощь Дубровского. Челябинцы же переваривают заявление Давыдова о том, что городские власти в очередной раз попробуют заставить выдавать билеты пассажирам маршруток. И здесь 100% респондентов отнеслись к идее со скепсисом. «Все это было. И кассовые аппараты были. Запрещали пускать в рейс машину, пока за 26 тыс. рублей кассовые аппараты не купили. Потом, когда купили, их отменили. Потом билеты ввели. Налоговики ездили, по 50 тыс. штраф выписывали тем, кто не дает билеты. Прошла и эта афера. Я 10 лет работаю в маршрутках. И там 70% всего бизнеса у людей, которые у власти», — поделилась респондент. Большинство участников фокус-группы недовольно лишь тем, что водители «с ишаков пересаживаются на „Газели“, русский язык не знают, болтают по дороге по телефону, хамят и не умеют ездить». А причина — в коррупции. «Маршруты — лакомые кусочки чиновничьего аппарата. До 90% маршрутов распределены между членами аппарата, отвечающего за перевозки, за транспорт. Я работал в „Челябгортрансе“. Знаю, что приложили руку руководители МУПов к маршруткам. Рыба гниет с головы. Давыдов заблуждается. Он в маршрутке ни разу не ездил, не знает, о чем говорит», — поделился авторитетным мнением пенсионер. На рынке маршрутных перевозок бардак как в Челябинске, так и в Магнитогорске Еще одна тема, объединяющая оба города — спортивная. Мэра Магнитогорска Евгения Тефтелева участники фокус-группы особо не жаловали, переложив на него ответственность за все недостатки в городе. Но озвученный главой проект реконструкции Центрального стадиона поддержали: «Там давно надо навести порядок!». Правда, удивила сумма в 48 млн рублей, из которых четверть пойдет на искусственное покрытие: «Не многовато ли? Надо будет Дубровскому проконтролировать расходы!». В остальном все, что касается развития спорта, в Магнитке вызывает одобрение. В Челябинске тоже есть чем гордиться. И последним большим достижением называется завершившийся в воскресенье, 31 августа, чемпионат мира по дзюдо, на закрытие которого прилетал президент Владимир Путин. Большинство жителей областного центра так или иначе следило за событиями. Кто-то за спортивными результатами, а кто-то радовался благоустройству и общей атмосфере праздника. Приезд Путина никто не связал с предстоящими в сентябре выборами губернатора. «Президент же был на Олимпиаде в Сочи. А тут его любимый вид спорта», — объясняют респонденты. «Путин встретился с местной властью, те немного попотели перед ним. По любому повод для критики есть», — добавляют другие. И лишь самая молодая участника фокус-группы предположила, что у Путина было много дел, кроме дзюдо«, — предположила девушка. В заключение мы по традиции попросили респондентов оценить работу Дубровского по школьной 5-балльной системе. Естественно, лучше всего к врио губернатора относятся на родине: пять «четверок», три «пятерки» и только один участник поставил на «три» балла: «А я пока не вижу, чтобы польза городу была!». В Челябинске двое оценили работу Дубровского на «двойку», поскольку «ожидали большего» и слышат «одни разговоры». Четыре участника фокус-группы дали по «тройке», поскольку тоже не видят конкретных результатов, но «хуже не стало» и есть надежда на лучшее. Еще три человека поставили «четыре». Они уверены, что после выборов легитимный губернатор «начнет работать в полную силу» и «наведет порядок».