«В конце 1970-х годов в недрах министерства туризма СССР был разработан проект «Правда» - советский ответ на экспансию «McDonalds» в страны СЭВ. Первое кафе «Правда» открылось перед Олимпиадой, 12 июня 1980 года в одном из зданий КГБ СССР на улице Маросейке в Ленинграде. После двух недель работы объект был закрыт по требованию идеологического отдела Комитета госбезопасности – советские люди оказались не готовы к питанию международного уровня. Но техдокументацию и меню первого советского фаст-фуда удалось спасти». Эта фантастическая история – рекламная легенда кафе «Правда», открывшегося накануне в центре Екатеринбурга по адресу Карла Либкнехта, 13. «Правда» начала работать в том самом помещении, где когда-то располагался ресторан «Золотой дракон» покойного бизнесмена Александра Доронина; затем там же работал его «Ем Сам». Оба проекта были неудачными, несмотря на прекрасное географическое расположение.

 
Теперь тут заработала «Правда» (с «подзаголовком» «Еда international»).


У «Правды» три ипостаси. По утрам это современное и уютное место для завтраков; днем – обеденная зона, работающая в режиме «free-flow»; вечером – стильный современный бар (да, тут стоит упомянуть – заведение работает под управлением ООО «Стильно. Модно. Молодежно»). Концепцией «Правды» занималась студия молодых дизайнеров «IMTM» – одна из лучших, работающих в Екатеринбурге. Интерьер создавал архитектор Андрей Раевский.


Цены в «Правде» - средние (автор этой информашки, обладая по утрам обильным аппетитом, позавтракал там сегодня на 286 рублей, но вполне можно уложиться и в 120), есть свои приятные находки в меню, готовят тут вкусно, порции отмеряют не скупясь. Советская стилистика в концепции сюрреалистично переплетается с международными культурными символами: здесь и посыпанная орденами грудь Брежнева на бумажных скатертях, и портреты Мика Джаггера на стенах.
 
«Правда» страдает традиционной для центральных ресторанов проблемой с парковкой, и мне попался немного очумевший от собственной старательности официант, но вообще у создателей получилось хорошее и свежее место – и хочется верить, что дурной опыт прошлых ресторанов, работавших в этом месте, будет похоронен успехом «Правды».