Лучшая рыба – это колбаса. На родине Кобылкина будут производить рыбные колбасы
В Пуровском районе ЯНАО специалисты предприятия «Пур-рыба» начали проводить маркетинговые исследования по изучению потенциального покупательского спроса на колбасные изделия из рыбы. Как сообщает «Север-Пресс», здесь намерены приступить к производству рыбной ветчины и рыбных сосисок.
Как заявил замгендиректора предприятия Сергей Никитин, на «Пур-рыбе» применяются самые современные технологии, позволяющие сохранить все вкусовые качества продукта. «Покупатель вправе требовать от нас новинок – обновления ассортимента, нового качества и нового вкуса, – убежден Никитин. – Потому компания намерена модернизировать производство, предложив ямальцам не совсем привычные виды деликатесов».
Сегодня «Пур-рыба» выпускает на шведском оборудовании более 160 видов продукции из сиговых, частиковых, океанических пород, приготавливаемых различными способами – от соления и вяления до копчения и выпуска пресервов. Рыбные деликатесы пользуются неизменным спросом не только на территории автономного округа, но также в Тюмени, Омске и в других регионах.
Главные новости ЯНАО уже в твоем телефоне — Telegram-канал «Округ белых ночей». Подпишитесь, нажмите на ссылку.

Коротко о главных событиях спецоперации и не только - в одном письме. Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку!
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
оставить
свой комментарий
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Комментарии ({{item.comments_count}})
оставить свой
комментарий
Загрузка...