Создатель главного места встреч свердловской элиты взялся за Уралмаш. Сегодня там больше поводов почувствовать себя человеком

Известный екатеринбургский ресторатор Константин Патрушев, создавший лучшую городскую кофейню «Шоко» и главное место для встреч региональной элиты виски-бар «Черчилль», облагораживает депрессивный Орджоникидзевский район уральской столицы (известный в народе как Уралмаш). Как передает корреспондент «URA.Ru», сегодня в доме №65 на улице Победы откроется очередной ресторан японской кухни «Васаби» (сети, также принадлежащей Патрушеву).

Объясняя причины выбора именно этого района, куда прославленные в центре Екатеринбурга рестораторы старались не заходить, Патрушев сказал нашему агентству: «Уралмаш – это отдельный город, где живет более 300 тыс. жителей. И здесь не хватает ресторанов».

Проведя маркетинговые исследования, ресторатор убедился в том, что спрос на рестораны в районе созрел и интерес к местам общественного питания существует. Окупить инвестиции Константин Патрушев предполагает за 2-2,5 года.

«Васаби» считается лучшей городской концепцией японского ресторана по соотношению цена-качество. Средний чек в «Васаби» составляет 500 рублей на человека.

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!