Первый фестиваль пельменей пройдет в Чебаркуле завтра, 4 ноября, в День народного единства. Традиционное уральское блюдо, по мнению организаторов, призвано объединить представителей всех национальностей, проживающих в Челябинской области. Как сообщили «URA.Ru» в пресс-службе правительства региона, основные мероприятия фестиваля «Уральские пельмени-2011» развернутся на площади перед администрацией Чебаркуля. Здесь разместятся фольклорный форум, ярмарка мастеров, дегустационная площадка, выставка-продажа полуфабрикатов, конкурсы и викторины.

 

Главным событием станет конкурс производителей по двум номинациям: «Уральские пельмени» и «Пельменная фантазия». В состав жюри войдут представители областных минсельхоза и минэкономразвития, специалисты Роспотребнадзора. Оценивать будут вкус и внешний вид изделий, качество теста и начинки. Кроме того, пройдет народное голосование, по результатам которого определится победитель в номинации «зрительских симпатий».

 

Как отмечают организаторы, фестиваль станет ежегодным и «укрепит звание Челябинской области как родины традиционных уральских пельменей».