Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК

Роспотребнадзор закрыл еще два филиала «Сушкофф»: найдена куча нарушений. Появились новые отравившиеся

Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области по результатам проверки сети ресторанов «Сушкофф», где отправились более 10 екатеринбуржцев, приняли решение временно закрыть еще два предприятия сети – кафе по адресу Щербакова, 35 и Крауля, 35, сообщили «URA.Ru» в пресс-службе ведомства.
 
Между тем появились и новые пострадавшие: к 12 отравившимся добавились еще пять человек. Все заболевшие употребляли продукцию ресторана «Сушкофф» (в 80% случаев – самые популярные роллы под названием «Филадельфия»).
 
Помимо этого были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, работниками пищеблоков не соблюдаются температурный режим и сроки хранения продуктов, технология приготовления блюд, нарушаются требования к маркировке, использованию и обработке инвентаря. 
 
«Планировка помещений не обеспечивает соблюдение санитарных правил: недостаток изолированных цехов создает встречные потоки сырой и готовой продукции,  не соблюдается температурный режим, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены сотрудниками, - рассказал собеседник агентства. – На момент обследования не на весь персонал были представлены медицинские книжки установленного образца с результатами медицинского осмотра, профессиональной гигиенической аттестации и иммунизации. В кафе на Щербакова, 37 зафиксированы нарушения потребительского законодательства: на  вывеске отсутствуют наименование и адрес юридического лица».
 
В настоящий момент эксперты ведомства занимаются исследованиями проб готовой продукции, которые они собрали в ресторанах «Сушкофф».
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...