Этой весной в Челябинскую область из Канады чартерным рейсом доставят 6,5 тысячи свиней пород йоркширская белая, ландрас и дюрок, приобретенных челябинским агрохолдингом «Ариант» у известнейшей селекционной компании Genesus. Стоимость уникального для Урала животноводческого инвестиционного проекта составляет более 8 млн долларов. А для транспортировки свиней потребуется восемь огромных транспортных «Боингов». Животные должны хорошо перенести дальний перелет в специальных контейнерах. «Ариант» еще в прошлом году начал строительство новых современных свинокомплексов на 50 тыс. голов каждый в поселках Каменском и Березовском Увельского района. И, чтобы не собирать поголовье «с миру по нитке», челябинцы приняли смелое и по-настоящему беспрецедентное решение — разом закупить высокопородное племенное стадо. Раньше животные приобретались у австрийцев и датчан. Эти страны тоже знают толк в разведении свиней. Но в Европе свинокомплексы несоизмеримы с новыми масштабами «Арианта». А вот канадцы делают ставку именно на крупные животноводческие хозяйства. Плюс их климат очень похож на российский, свинки из-за океана, в отличие от европейских, вполне привычны к морозам и резким перепадам температуры. К тому же о многом говорит тот факт, что 14 из 15 крупнейших животноводческих комплексов США закупают свиней именно в фирме Genesus. — С канадскими специалистами мы начали работать далеко не случайно, — рассказывает директор свинокомплекса «Красногорский» Вячеслав Матвеев. — Новые животноводческие хозяйства «Арианта» в Увельском районе оборудовали по последнему слову техники: все основные элементы производства, такие как кормление, поддержание климат-контроля, уборка и другие, полностью автоматизированы. Произошли коренные изменения в технологиях кормления животных. Изменился сам подход к выращиванию свиней — на более инновационный, учитывающий все современные научные достижения и равняющийся на высочайшие европейские технологические стандарты. По сути, «Ариант» сейчас задает новый уровень развития животноводства для всей Челябинской области. Для новых комплексов нам понадобились самые лучшие племенные животные, именно поэтому нашим партнером стал мировой лидер — канадцы из Genesus. От признанного авторитета в области генетики и селекции новые ариантовские хозяйства получат абсолютно новое племенное стадо. А Челябинская область задаст для всей России новый тренд в животноводстве, ведь договор между «Ариантом» и Genesus — это крупнейшая селекционная сделка в масштабах страны. Важно, что вместе с заокеанскими свинками в Увельский район едут специалисты Genesus, которые проконтролируют правильный подход к делу местных животноводов. — Главным показателем успеха в современном свиноводстве является число поросят, полученных от свиноматки за год, — говорит представитель Genesus Патрик Ришар. — По статистике, в Европе и США средний выход поросят от одной свиноматки ежегодно составляет 20,63 поросенка. Мы считаем этот показатель не очень успешным, свиноматки компании Genesus приносят более 25 поросят в год. А у поросят среднесуточный привес составляет 0,82 килограмма. Наши производственные показатели выдающиеся — 3 266 килограммов мяса от одной свиноматки в год, и это не предел! Нашу продукцию отличают впечатляющий выход постного мяса, тонкий шпиг и превосходный цвет — доказательства качественной селекции используемой при разведении и генетики высшего класса. Как рассказали «URA.Ru» в компании «Ариант», абсолютно вся продукция агрохолдинга производится исключительно из собственного сырья. На сегодня численность поголовья свиней, выращиваемых в ариантовских животноводческих хозяйствах, приближается к 300 тысячам. По количеству поголовья челябинский агрохолдинг занимает первое место в России. А в ближайшие планы входит увеличение поголовья животных до 500 тысяч.