26 сентября у любителей кофе и вкусняшек случится долгожданный праздник — Starbucks презентует первую кофейню на Урале. В этот день, накануне официального открытия, с 16.00 до 20.00 в ТРЦ «Гринвич» напитки и десерты из представленного ассортимента будут предлагаться гостям за счет компании. Попасть на это мероприятие сможет любой желающий, зарегистрировавшись на специальном сайте и получив приглашение на электронную почту. Информация о том, что Starbucks приходит в Екатеринбург, появилась в марте этого года. Тогда компания, отказавшись от намерения открыть кофейню в Новосибирске, заявила о том, что следующим городом, стоящим в плане развития, будет именно Екатеринбург. В первой половине октября обещано появление Starbucks в Тюмени. «Starbucks — это целый образ жизни. Как „Макдоналдс“, только для любителей кофе. Я кофе не пью, но за границей всегда захожу в Starbucks — он очень атмосферный», — объясняет эйфорию, охватившую екатеринбуржцев накануне открытия заведения, Ирина Платонова, заместитель директор кондитерской «Маноло Пряник». Юрист Анна Чернышева добавляет: «Появление Starbucks означает завершение gentrification [облагораживания] местности: окультуривания в сфере потребления». Алексей Панов, бренд маркетинг менеджер компании «Кофе Сирена», управляющей брендом Starbucks в России, отмечает: «Гости приходят к нам за кофе, остаются, чтобы насладиться неповторимой теплой атмосферой, и возвращаются благодаря нашим бариста, которые помогут выбрать лучший напиток по индивидуальному вкусу. Наша главная задача — найти идеальный напиток для каждого, чтобы гости могли в полной мере оценить кофейни Starbucks». За семь лет присутствия на российском рынке было открыто более 80 кофеен Starbucks: в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Сочи и Ярославле. Брендом управляет компания «Кофе Сирена», конечный владелец которой — «Шая Кофе Лимитед» — зарегистрирован на Кипре. Открытие кофеен Starbucks по франшизе в России практически невозможно. * деятельность запрещена в РФ