Компания «Мистраль Трейдинг» уведомила партнеров о том, что с 10 ноября будут повышены отпускные цены на крупу. Ядрица гречневая в расфасовке по два и по пять килограммов станет дороже на 45%, ядрица гречневая в пакетиках для варки будет отпускаться на 35% дороже. Отпускная цена на гречневые хлопья будет откорректирована в сторону роста также на 35%. Об этом сообщил руководитель проекта «Вкусно Дома» и директор по качеству «Ресторана доставки правильного питания SMART-FOOD» Богдан Подольский. В письме, разосланном «Мистраль Трейдинг», сказано, что причиной изменения стимости стало ограничение предложения сырья из-за гибели части урожая в Алтайском крае и повышение закупочных цен. «Из-за отсутствия достаточного предложения сырья мы вынуждены продолжить действие ограничений на объемы поставки гречневой крупы, которые будут отменены немедленно после стабилизации рынка. Надеемся, что указанное вынужденное повышение цен не отразится негативно на объеме нашего совместного бизнеса», — сказано в сообщении компании. Отметим, что в социальных сетях и форумах пользователи также обсуждают повышение стоимости гречи в рознице. Так, в интернет-магазине «Da mart» (проект владельцев сети «Кировский» ) самая дешевая гречневая крупа производства «Ангстрэм» в расфасофке 900 граммов стоит 42 рубля, полуторакилограммовая фасовка под брендом «Пассим» — 82 рубля. В интернет-магазине «Звездный» (принадлежит одноименной торговой сети) гречка «Мистраль» (900 граммов) продается за 45 рублей. Не исключено, что ритейлеры вслед за производителями будут повышать цены для потребителей. «Снова гречневая лихорадка», — комментирует ситуацию Богдан Подольский. Напомним, что в 2010 году в России уже наблюдался резкий рост цен на гречневую крупу при небольшой ее доле в продовольственной корзине, и Свердловская область была одним из регионов, где это происходило очень быстро. Федеральная антимонопольная служба выявила факт сговора производителей, и вскоре стоимость крупы была снижена. Региональный минторг заявлял, что проблему высокой цены на гречу будут решать «за счет баланса товарных ресурсов и ввоза гречки из Китая».