В России (при норме потребления гречки три кг в год на человека) в этом году намолочено 745 тыс. тонн гречихи, профицит составляет 200 тыс. тонн. Такие данные привел сегодня, 25 ноября, на пресс-конференции замминистра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский — передает корреспондент «URA.Ru». «Нельзя говорить, что в стране гречки нет. Но в связи со спекулятивными моментами, которые возникли из-за искусственного роста цен на гречиху, у многих торговых сетей появились сложности с приобретением продукта в том виде, в котором его потребляет население. Мы нашли сторонних поставщиков. Вскоре продукт появится на полках в необходимом количестве. Дефицита гречки нет», — заявил Раевский. По словам замминистра, в регионе отмечено даже снижение цен на отдельные виды продукции, к примеру, на птицу. «Повышать цены на мясо птицы невыгодно, — заявил второй участник брифинга, гендиректор агрохолдинга „Равис“ Андрей Косилов. — Мы во время кризиса попробовали поднять на семь рублей цену на наши сосиски, колбасу, сардельки. И в результате мы потеряли 20% продаж. Наш народ, особенно ограниченный в финансах, не готов удовлетворять наше желание побольше „навариться“. Если мы хотим зарабатывать, значит, нужно предлагать больше продукции по доступным ценам. Причем доступным каждому — от пенсионерки до олигарха». «Рынок, отреагировав на введение санкций, нашел новые каналы поступления продуктов в страну. В результате бразильская свинина позволила снизить цену на рынке. Что касается молочной продукции, то на прошлой неделе мы провели совещание с производителями. Все как один заявили, что в текущем году никакого повышения цен у них не будет», — заверил Александр Раевский. Между тем у населения все равно складывается впечатление, что ценники меняются в сторону увеличения. «У нас иногда общественное сознание зацикливается на одном моменте и экстраполирует это на все продукты. Да, гречка подорожала по объективным причинам. Но нельзя говорить, что, если гречка подорожала, подорожало все. Да, поднялись цены на овощи и фрукты, но это ежегодное сезонное явление. При этом огурцы в ноябре 2013 года, по отношению к аналогичному периоду этого года, стоили на 11 рублей дороже, помидоры — на семь рублей, а перец — на два рубля. В Челябинской области в рамках 40 позиций, которые определены Минпромом РФ, повышение цен не выйдет за рамки инфляции», — прокомментировал Александр Раевский.