Хлеб в Тюмени подорожал и станет еще дороже в самое ближайшее время. Тюменские производители вынуждены повышать цены в связи с подорожанием сырья: муки, дрожжей, сахара. Как сообщили корреспонденту «URA.Ru» на «Тюменском хлебокомбинате», это в первую очередь связано с ростом цены на муку. Так, цена пшеничной муки первого сорта выросла на 7, 5%, ржаной — на 9, 1%. Кроме того, на рост отпускной цены хлеба и хлебобулочных изделий влияет рост цены на сахар, дрожжи, яйцо, упаковочные материалы и ГСМ: «Яйцо выросло в цене в полтора раза, — пояснили на комбинате. — Нам объяснили это тем, что комбикорм подорожал на десять процентов, но ведь яйцо не из одного комбикорма состоит. Мы бы поняли, если бы речь шла о росте цены на пять, ну, десять процентов, но нет — она выросла в полтора раза. Мы подняли отпускную цену хлеба на 4, 5%. Если бы торговля ставила не 15%, а, например, 12%, потребители не заметили бы роста цен. Говорят, это не последнее повышение». В тюменских торговых сетях, как ни странно, рост цен не подтвердили. Так, в «Райте» уверили, что цена на хлеб у них не менялась и не будет меняться и об удорожании сырья они еще не слышали. Покупатели между тем уже отметили незначительное увеличение цены на хлеб: оно составляет рубль-два, в некоторых магазинах — три рубля. Так, например, в «Магните», в нижнем ценовом сегменте хлеб за последние дни подорожал на полтора рубля. Мнение тюменского УФАС по этому поводу узнать не удалось, на момент подготовки материала пресс-секретарь не брал трубку. Отметим, что ранее в СМИ уже проходила информация о том, что с Нового года на ряд товаров в России будет повышена цена. Так, сигареты подорожают на 10-20 рублей, а чай и кофе — в среднем на 10%. Повышение цен затронет и другие продовольственные товары. Подорожание связывают с девальвацией рубля и повышением цен на сырье.