Пермьстат опубликовал результаты исследования уровня потребительских цен в 2014 году. Больше всего они показательны в сфере продуктов питания. В течение 2014 года стоимость овощей выросла почти на 50%, по сравнению с ценами 2013 года. Максимальный рост показала цена на капусту (в 2,5 раза) и помидоры (на 76%). Также значительно выросла стоимость сухофруктов (23,8%) и орехов (33,1%). Рост цен на крупы и макаронные изделия по итогам 2014 года составил 123,18%. Почти на треть (32%) выросла стоимость круп, где лидером была гречка, подорожавшая почти в 2 раза. Мясопродукты подорожали в среднем на 16 %. Почти на 50% выросла цена на охлажденную и мороженую рыбу лососевых пород. Рост цен на молоко и молочную продукцию в Пермском крае по итогам 2014 года составил 12,4%. Также в Пермьстате отмечают существенное удорожание сахара (на 35,4%).