30 января завершится формирование концептуального пространства во второй очереди галереи Luxury. К меховому бутику Scenarium Fur Collection добавится Champagne Bar. Новый проект, объединяющий элитный алкоголь и новаторскую кухню, реализует сомелье Семен Соловьев. Совладелец «Винотеки Соловьева» обещает «отборные аперитивы и коктейли», «превосходные чайную и кофейную карту», значительную коллекцию крепкого алкоголя. Цены на напитки обещают сохранить на уровне «Винотеки». За кухню в Champagne Bar отвечает Дмитрий Стволков, бывший шеф-повар немецкого рок-паба Frau Muller на ВИЗе. Гостям обещают «новаторские тенденции в приготовлении, дерзкие и отвязные решения в подаче блюд, смелость и взыскательность при выборе продуктов». В амбициозном fashion-интерьере, в сочетании с баргузинскими соболями и прочими эксклюзивными мехами ведущих мировых брендов, с учетом профессионализма и опыта Соловьева и Стволкова Champagne Bar обещает стать как минимум любопытным заведением. А со временем претендующим на статус любимого — для элит, проживающих в екатеринбургском «квартале миллионеров».