Средняя стоимость набора продуктов первой необходимости из 22 наименований всего за неделю выросла на 10 рублей и составляет теперь 1698 рублей в Челябинской области. Как сообщил «URA.Ru» руководитель проекта «Народный контроль» Вадим Воробей, динамика цен вновь показывает разнонаправленный характер — каждые несколько дней что-то дорожает, другие товары дешевеют. За неделю с 16 по 23 марта снизилась стоимость капусты на 5,8% (появление нового урожая повлекло падение цены на старый урожай), моркови на 4,4% (при существенном ухудшении качества), гречки на 3,5% (ожидаемое удешевление после резкого роста, носящего спекулятивный характер), кур на 3,4% (акции плюс мясо птицы из других регионов), яйца С1 на 2,7%, сахара на 2,2% (ожидаемое удешевление после резкого роста, носящего спекулятивный характер). Подорожали: мука в/с на 8,5% (сокращение ассортимента за счет выбывания продукции нерегиональных производителей), соль на 7,4%, чай на 4,4%, масло сливочное на 3,7% (уменьшение ассортимента), масло растительное на 3,4%, яблоки на 3,1% (при существенном ухудшении качества). Несмотря на постоянные манипуляции торговых сетей с ценами (на одной неделе резко дорожает чай и дешевеет соль, потом наоборот), в целом стоимость продуктов продолжает стремительно расти. Мониторинг проводился по розничным ценам сетевых магазинов в Челябинской области: «Ашан», «Карусель», «Лента», «Магнит» (семейный), «Пятерочка», «Дикси», «Молния», «Проспект». Не учитываются скидки по дисконтным картам и прочим программам снижения цен, предоставляемых покупателям торговыми сетями, за исключением гипермаркета «Лента», в котором цены учтены в мониторинге с учетом дисконтной карты, единовременная покупка которой обойдется в 50 рублей. В связи с появлением в продаже говядины в большинстве магазинов, со следующей недели мониторинг будет учитывать стоимость и этого вида мяса.