Чешский ресторан «Копыто» в ближайшее время закроется. И возобновит работу под другим названием и в ином формате. Об этом «URA.Ru» сообщил один из собственников заведения Владимир Пан. «Мы сняли ресторан с продажи, поскольку нашелся специалист, который взялся за его ребрендинг. Это — Евгений Кексин, известный по таким заведениям, как „Огонек“, „Юность“, — пояснил Владимир Пан. — Предположительно, в мае мы закроемся, чтобы изменить формат». На это потребуется около месяца. Открытие нового ресторана на месте «Копыта» в БЦ «Манхэттен» планируется на июнь. Напомним, что ранее собственник выставлял ресторан на продажу за 12 млн рублей — как прибыльный бизнес с 5-миллионным ежемесячным оборотом.