В Мнсельхозе для пилотных кафе сети «Едим дома! » Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского составили первый список поставщиков продукции. В него попали три компании, занимающиеся выращиванием овощей и зелени. В списке министерства, направленном участникам группы, которая работает над проектом, калужская агромокмпания ООО «Агро-Инвест», и две московских — ООО «Агроном» и ЗАО «Матвеевское». «Я не против, со мной не нужно вести никаких переговоров», — заявил «РБК» ресторатор Аркадий Новиков, который недавно переключился на сельское хозяйство. В его теплицах выращиваются огурцы, помидоры, перец, баклажаны, зелень, клубника и дыни. Однако, по его мнению, пока проект не раскручен, об экономической составляющей не приходится говорить. «Самое маленькое мое предприятие в день вырабатывает три-четыре тонны огурцов. Сколько они будут забирать? 20–30 кг? Просто логистика будет дороже, чем стоимость продукции», — говорит Новиков. Между тем в Минсельхозе оптимизма не теряют, считая, что проект «Едим дома!» сможет стать рентабельным. Сейчас для него составляют новые списки поставщиков мяса, молока, и другой продукции. Как отмечают в ведомстве, чтобы попасть в список, производители должны соответствовать ряду критериев: географическое расположение производства, ассортимент, который необходим сети, и подходящие мощности. Как отметил заместитель директора департамента Минсельхоза Илья Ананьев (ранее, отметим, он работал у свердловского губернатора, до этого был пресс-секретарем главы Челябинской области Петра Сумина), новый министр Александр Ткачев считает, что проект может создать «огромный канал сбыта для российских производителей, а наша деятельность направлена на то, чтобы российское сельское хозяйство становилось рентабельным». Напомним, что с предложением сделать замену MCDonald’s Михалков и Кончаловский выступили в начале года. Они написали президенту Владимиру Путину письмо, в котором рассказали о бизнес-идее. На поддержку проекта режиссеры попросили 972 млн рублей. Окупить российскую сеть фаст-фудов предполагается в течение пяти лет. Рассмотрев идею, правительство решило финансировать проект по программе поддержки малого и среднего предпринимательства: 30% начальной стоимости проекта инвестор должен найти самостоятельно, на оставшуюся сумму будет выдан кредит под гарантии Агентства кредитных гарантий. Минсельхоз активно подключился к реализации этого проекта.