В первом квартале 2015 года цены на продукты питания в Екатеринбурге выросли. По разным категориям товаров, включенных в еженедельный мониторинг городской администрации, повышение составляет от десяти до 30 процентов. «Мы отслеживаем цены на 42 наименования продуктов, — пояснил в эфире телеканала „41-Домашний“ заместитель главы администрации Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Владимир Боликов. — По 32 позициям зафиксирован рост цен». Впрочем, у мэрии есть данные и о снижении стоимости ряда продуктов — это, например, гречка, сахар, минтай. Екатеринбуржцы стали меньше ходить по магазинам: об этом говорит снижение товарооборота на восемь процентов. Зато вырос объем продукции, отгружаемой городскими предприятиями пищевой промышленности, на 12 процентов. Комментируя возмущение горожан ценами на сыры (свыше 400 рублей), яйца (от 50 рублей) Владимир Боликов отметил: «Администрация города может только мониторить. Надзирать и регулировать — не наша компетенция. Надо понимать, что цены повысились не вчера. Но те позиции, которые необоснованного или слишком скачут в ценах, вызывают сомнение надзорных органов и последующие проверки».