ОАО «Реж-хлеб» запустило новую линию по производству формового хлеба мощностью 20 тонн в сутки, или 1,5 тыс. изделий в час. Инвестиции в проект составили 20 млн рублей. Как рассказал «URA.Ru» заместитель директора предприятия по экономике Елена Чуева, установлено новое оборудование российского производства. «Зарубежное обошлось бы в 1,5 млн евро. Чтобы окупить такое, потребовалось бы повышать цены на хлеб, а делать это мы не хотим. Сырье у нас тоже российское», — отметила она. В настоящее время на заводе работают уже две такие линии, к тому же большая производственная линия на батоны и еще одна — на подовый хлеб. «Необходимость в запуске третьей линии формового хлеба возникла, так как существующие мощности уже не справлялись с возросшим спросом», — отметила госпожа Чуева.