Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК

В Екатеринбурге закрыли престижный сетевой ресторан. «Сотрудники мылись в раковине, гостей поили грязной водой»

В Екатеринбурге закрыли престижный сетевой ресторан
"Ребрышковая" - сетевой ресторан. Работает в Екатеринбурге и Челябинске
"Ребрышковая" - сетевой ресторан. Работает в Екатеринбурге и Челябинске Фото:

Судебные приставы приостановили деятельность ресторана «Ребрышковая», что работал на ул. Вильгельма-де Геннина, 45. Судебное разбирательство в отношении питейного заведения инициировал Роспотребнадзор, куда обратилась местная жительница. Посещение ресторана довело ее до госпитализации с диагнозом пищевая токсикоинфекция.

«Выяснилось, что работники кухни и весь остальной персонал не имели санитарных книжек и ни разу не проходили медицинские осмотры. Сотрудники переодевались непосредственно в производственном помещении, а для личной гигиены использовали раковины, в которых мыли посуду. Моечные ванны были присоединены к канализации без необходимых при этом воздушных разделений. Также была нарушена технология мытья посуды, а сама кухня убиралась от случая к случаю. Кроме того, продукты и полуфабрикаты, из которых готовились блюда, не имели документов, подтверждающих качество. Ну, и в качестве „десерта“ хозяева ресторана преподносили своим посетителям нефильтрованную воду. Тот факт, что в заведении предлагалось детское меню, совесть рестораторов не тревожил», — пояснили в свердловском УФССП.

К судебному заседанию хозяева общепита организовали для персонала медосмотр и перепрофилировали заведение в бар. Но представителям надзорного ведомства удалось доказать в суде, что основная часть нарушений не устранена. Деятельность ресторана приостановили на 85 суток. Судебные приставы уже опечатали в заведении кассовый аппарат, терминал, электрические плиты и холодильники, а руководителя — предупредили об уголовной ответственности.

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Судебные приставы приостановили деятельность ресторана «Ребрышковая», что работал на ул. Вильгельма-де Геннина, 45. Судебное разбирательство в отношении питейного заведения инициировал Роспотребнадзор, куда обратилась местная жительница. Посещение ресторана довело ее до госпитализации с диагнозом пищевая токсикоинфекция. «Выяснилось, что работники кухни и весь остальной персонал не имели санитарных книжек и ни разу не проходили медицинские осмотры. Сотрудники переодевались непосредственно в производственном помещении, а для личной гигиены использовали раковины, в которых мыли посуду. Моечные ванны были присоединены к канализации без необходимых при этом воздушных разделений. Также была нарушена технология мытья посуды, а сама кухня убиралась от случая к случаю. Кроме того, продукты и полуфабрикаты, из которых готовились блюда, не имели документов, подтверждающих качество. Ну, и в качестве „десерта“ хозяева ресторана преподносили своим посетителям нефильтрованную воду. Тот факт, что в заведении предлагалось детское меню, совесть рестораторов не тревожил», — пояснили в свердловском УФССП. К судебному заседанию хозяева общепита организовали для персонала медосмотр и перепрофилировали заведение в бар. Но представителям надзорного ведомства удалось доказать в суде, что основная часть нарушений не устранена. Деятельность ресторана приостановили на 85 суток. Судебные приставы уже опечатали в заведении кассовый аппарат, терминал, электрические плиты и холодильники, а руководителя — предупредили об уголовной ответственности.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...