Уральские фермеры бьют тревогу — жара может оставить свердловчан без молока, овощей и зерна. Из-за аномальных температур в области сохнут поля. Эксперты уверяют, урожай картофеля уже сократился на 50% по сравнению с прошлым годом, а коровы вообще отказываются пастись. Председатель аграрного комитета свердловского Заксобрания Елена Трескова рассказала «URA.Ru», что из-за палящего солнца урожай зерна в регионе сократится примерно на 10 процентов. «Когда погода подходящая, зерно гладкое и ровное, а сейчас из-за нехватки влаги оно шероховатое. Если бы раньше прошло чуть больше дождей, тогда все было бы хорошо», — сообщила «URA.Ru» Трескова. Хотя она отметила, что потребители вряд ли заметят разницу — на Среднем Урале чаще всего выращивают сорта, которые идут на корм скоту. Председатель комитета добавила, что нынче в Свердловской области хорошо растет кукуруза. По словам Елены Тресковой, еще одна проблема этого лета — коровы стали давать меньше молока. По оценке специалиста, надои сократились примерно на 5 процентов. Дело в том, что животные на пастбищах стали хуже питаться, так как постоянно прячутся в тени. Известный уральский фермер Василий Мельниченко согласился с Тресковой. Он отметил, что из-за жары на Среднем Урале проблемы с заготовкой сена, так как травы выросло «в два раза меньше, чем в прошлом году». «Будет маленький урожай картофеля и моркови, ведь у нас нет поливных полей. Картошка уже не будет расти и останется такой, какая есть. Ее надо выкапывать. Где-то половину картофеля от прошлого года мы потеряли», — сказал «URA.Ru» Мельниченко заметил, что падение урожая обязательно скажется на цене продуктов.