Группа международных ученых пришла к выводу, что включение в рацион перца чили помогает эффективно избавиться от лишнего веса людям, столкнувшимся с этой проблемой. Перец чили при регулярном употреблении также улучшает пищеварение, увеличивая метаболизм и расход энергии, регулируя инсулин в крови, пишет агентство Nation News. В перце чили содержится вещество капсаицин, влияющее на пищеварительную функцию организма. Также это вещество можно использовать в качестве обезболивающего, так как оно не дает накопиться в организме веществу TRPV1, передающему в мозг болевые импульсы.