Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
25

Ямальские ученые предложили заменить лекарства хлебом и шоколадом из ягеля

Сухарики с мхом способствуют нормализации давления и общему улучшению состояния Фото:

Хлеб со мхом, мюсли и мармелад из ягеля презентовал доктор медицинских наук Андрей Лобанов в Северном Арктическом федеральном университете имени Ломоносова. Ямальский ученый заявляет, что продукты его разработки помогают организму человека лучше переносить холод, магнитные бури и атмосферное давление и в целом полезны для здоровья.

Андрей Лобанов рассказал, что арктическая флора имеете уникальную приспособленность к выживанию в суровых условиях севера. Поэтому некоторые ингредиенты мхов, лишайников, трав и водорослей, растущих на Ямале, могут помочь жителям региона лучше переносить тяжелые погодные условия.

«Мы изначально отказались от концепции таблеток и капсул. Большинство наших людей не смогут принимать по утрам горсть таблеток и получать от этого удовольствие — у нас это не заложено в культуре. Поэтому мы разрабатываем привычную еду, просто со специальными свойствами. Это хлеб со сфагнумом (мхом); сухарики и мясо, пропитанные экстрактами различных растений; конфеты на основе агар-агара (продукта, получаемого из водорослей); мармелад из ягеля (лишайника); мюсли, даже шоколад», — цитируют ученого на сайте САФУ.

Продукция с ямальскими дарами идет в местные магазины и на экспорт в другие регионы. В центральной России из необычных продуктов делают спортивное питание.

Цена ямальских товаров выше обычных аналогов. Например, хлеб с мхом сейчас стоит порядка 80 рублей. Производитель обещает, что в дальнейшем, с увеличением объемов поставок — цена будет уменьшаться.

В настоящее время ученый вместе с САФУ готовит заявку на крупный международный грант, чтобы развить свой проект. Подробности пока не раскрывает.

Продолжайте получать новости URA.RU даже в случае блокировки Google, подпишитесь на ямальский telegram-канал «Округ белых ночей»
Подписаться
Хлеб со мхом, мюсли и мармелад из ягеля презентовал доктор медицинских наук Андрей Лобанов в Северном Арктическом федеральном университете имени Ломоносова. Ямальский ученый заявляет, что продукты его разработки помогают организму человека лучше переносить холод, магнитные бури и атмосферное давление и в целом полезны для здоровья. Андрей Лобанов рассказал, что арктическая флора имеете уникальную приспособленность к выживанию в суровых условиях севера. Поэтому некоторые ингредиенты мхов, лишайников, трав и водорослей, растущих на Ямале, могут помочь жителям региона лучше переносить тяжелые погодные условия. «Мы изначально отказались от концепции таблеток и капсул. Большинство наших людей не смогут принимать по утрам горсть таблеток и получать от этого удовольствие — у нас это не заложено в культуре. Поэтому мы разрабатываем привычную еду, просто со специальными свойствами. Это хлеб со сфагнумом (мхом); сухарики и мясо, пропитанные экстрактами различных растений; конфеты на основе агар-агара (продукта, получаемого из водорослей); мармелад из ягеля (лишайника); мюсли, даже шоколад», — цитируют ученого на сайте САФУ. Продукция с ямальскими дарами идет в местные магазины и на экспорт в другие регионы. В центральной России из необычных продуктов делают спортивное питание. Цена ямальских товаров выше обычных аналогов. Например, хлеб с мхом сейчас стоит порядка 80 рублей. Производитель обещает, что в дальнейшем, с увеличением объемов поставок — цена будет уменьшаться. В настоящее время ученый вместе с САФУ готовит заявку на крупный международный грант, чтобы развить свой проект. Подробности пока не раскрывает.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
подписаться
на сюжет
укажите ваш
e-mail
спасибо
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...