Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
6

В российских магазинах нашли творог с антибиотиками и плесенью

Больше трети проверенных образцов творога оказались некачественными Фото:

Роскачество провело проверку 44 популярных торговых марок, поставляющих творожные и молочные продукты на российские прилавки. В результате исследования творога 9% жирности более 35% образцов оказались опасными для здоровья.

Экспертиза проводилась по 62 показателям: исследователи искали в твороге биохимические и токсичные вещества, опасные микроорганизмы, тяжелые металлы и др. Так, в 17 взятых образцах Роскачество нашло следы антибиотиков, в девяти — дрожжи, в шести — растительные жиры и крахмал. Четыре продукта содержали плесень, а еще два — кишечную палочку. Всего из 44 проверенных марок 16 признали не соответствующими стандартам качества.

При этом исследователи отметили порядочность производителей. «Массового стремления к удешевлению нет. Фальсификация творога присутствует в единичных случаях», — приводят «Ведомости» слова экспертов. Также в ведомстве заявили, что большинство исследованных продуктов состоят из жира, молочных белков и микроорганизмов закваски, а вот соя не нашлась ни в одном образце.

Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
подписаться
на сюжет
укажите ваш
e-mail
спасибо
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...