Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
3

Специалисты доказали опасность употребления в пищу колбасы и сосисок

Исследования еще раз показали: колбасы и копчености повышают риск возникновения злокачественных опухолей Фото:

Рак молочной железы и злокачественные новообразования в толстом кишечнике: таковы последствия регулярного употребления в пищу мясопродуктов. Как выяснили ученые из Университета Глазго, Шотландия, наибольшую опасность колбасы, сосиски, сало и копчености представляют для женщин зрелого возраста.

Исследование было опубликовано в научном издании European Journal of Cancer, пишет Times. Выборка составила более 250 тысяч человек.

Согласно выводам ученых, ежедневное употребление всего 9 граммов указанных мясопродуктов повышает на 15% риск заболевания раком молочной железы, а 50 граммов колбас и копченостей в день на 50% повышают вероятность появления злокачественных новообразований в толстом кишечнике. Напротив, употребление в пищу мяса, не подвергавшегося промышленной переработке, а приготовленного в домашних условиях, никак не влияет на онкологический анамнез.

Таким образом, ученые еще раз подтвердили опасность употребления готовых мясопродуктов и полуфабрикатов, о которой ранее заявляла Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Ранее специалисты ВОЗ предлагали приравнять продукцию мясной промышленности к опасным ядам, передает Ridus.

Рак молочной железы и злокачественные новообразования в толстом кишечнике: таковы последствия регулярного употребления в пищу мясопродуктов. Как выяснили ученые из Университета Глазго, Шотландия, наибольшую опасность колбасы, сосиски, сало и копчености представляют для женщин зрелого возраста. Исследование было опубликовано в научном издании European Journal of Cancer, пишет Times. Выборка составила более 250 тысяч человек. Согласно выводам ученых, ежедневное употребление всего 9 граммов указанных мясопродуктов повышает на 15% риск заболевания раком молочной железы, а 50 граммов колбас и копченостей в день на 50% повышают вероятность появления злокачественных новообразований в толстом кишечнике. Напротив, употребление в пищу мяса, не подвергавшегося промышленной переработке, а приготовленного в домашних условиях, никак не влияет на онкологический анамнез. Таким образом, ученые еще раз подтвердили опасность употребления готовых мясопродуктов и полуфабрикатов, о которой ранее заявляла Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Ранее специалисты ВОЗ предлагали приравнять продукцию мясной промышленности к опасным ядам, передает Ridus.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
подписаться
на сюжет
укажите ваш
e-mail
спасибо
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...