Ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке узнали, каким образом можно снизить тягу людей к сладкому и жирному и таким образом сбросить лишний вес. Они выявили продукты, действительно способствующие похудению. Участники эксперимента на протяжении нескольких недель ели блюда с чили и имбирем, а также пили имбирный чай, пишут «Известия». Оказалось, что после употребления этих продуктов тяга к сладкому, соленому и жирному значительно снижается. В то же время имбирный чай позволял участникам исследования быстрее насыщаться и меньше есть. Эффект от имбиря и чили объясняется высоким содержанием компонентов капсаицина и имперингола. Они повышают температуру тела, увеличивая кровоток и потоотделение. В итоге организм сжигает больше калорий, обмен веществ активизируется, что и приводит к снижению веса.