Исследователи из университета информационных технологий, механики и оптики (ИТМО) вместе со специалистами из Национального медицинского исследовательского центра (НМИЦ) онкологии имени Н.Н. Петрова разработали продукты питания для профилактики онкологических заболеваний. Ученые планируют предупреждать гормонозависимые опухоли с помощью батончиков мюсли, овсяного печенья и каши быстрого приготовления. Согласно разработке, в эти продукты питания добавляются биологически активные нутриенты — биойод, селен и ликопин. Эти вещества выступают в качестве антиоксидантов, снижая риск развития рака, уверен профессор кафедры пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья Университета ИТМО Владимир Беспалов. По его словам, таким образом можно проводить профилактику рака легких, желудка, молочной или предстательной железы, пишет агентство Nation News. Авторы проекта оценивают потенциальный объем рынка для своей разработки в 250 млн рублей ежегодно спустя два года после запуска производства. Сегодня ни «чудодейственных» продуктов питания, ни таблетки от рака не найдены, уточнила глава Центра ПМГМУ имени Сеченова Марина Секачева. По ее словам, вся имеющаяся информация носит предварительный характер. Однако исследователи из ИТМО готовятся к испытаниям, чтобы получить соответствующие сертификаты и патент, уточняет «Федеральное агентство новостей». Накануне стало известно, что в Курганской области в 2017-м уровень смертности от злокачественных новообразований снизился на 9,5% в сравнении с предыдущим годом. Это позволило сохранить 232 жизни. Такие данные прозвучали на еженедельном аппаратном совещании в правительстве региона.