Цены на продовольствие в РФ будут расти быстрее, чем предполагают официальные прогнозы по инфляции. К такому выводу пришли эксперты Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). «Такой рост может опередить официальную инфляцию в полтора-два раза», — заявил в интервью «Российской газете» глава президиума АКОРТ Сергей Беляков. Он напомнил, что рост цен в розничной торговле отстает от оптовой, поскольку торговые сети пытаются удержать покупателей. Однако в опте цены растут, что в итоге почувствуют на себе россияне. С начала 2018 года свинина, говядина, телятина и баранина подорожали для розничных торговцев и производителей мясопродуктов от восьми до 60 процентов. Похожая ситуация, но с меньшим разбросом, ожидается и для более дешевого сегмента — применительно к курятине. Для прочих видов мяса птицы картина не отличается. Таким образом, когда закончится «отсрочка», розничные цены на еду тоже подрастут — это произойдет примерно через месяц-полтора. Возможно, это будет временным явлением и рост все равно будет меньше, чем в опте, попытался утешить россиян Беляков. Как писало «URA.RU», производители мясной продукции уже обращались к правительству РФ с жалобами на увеличение стоимости мяса. На это в Минсельхозе ответили, что оно связано с сезоном шашлыков.