Пивоваренная компания «Балтика», входящая в Carlsberg Group, приняла участие в мероприятиях 20-го фестиваля СМИ Челябинской области. Она представила свой культурно-образовательный проект. Фестиваль прошел в столице Южного Урала с 11 по 13 сентября. «Балтика» поделилась с участниками и гостями своей экспертизой в рамках проекта «Пивной сомелье». Компания реализует его с 2011 года для совершеннолетней аудитории по всей России. Как уточнили в компании, занятия на «Пивном сомелье» проводятся в формате edutainment, подразумевающем одновременно обучение и развлечение. Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами. При этом теоретические занятия совмещаются с практическим изучением основ дегустации. В компании считают, что данный подход «позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления». Посетителям, помимо прочего, специалисты рассказывают о тонкостях пивного производства и опровергают те или иные мифы, касающиеся пива. По мнению профессионального сомелье «Балтики» Людмилы Кузнецовой, названный проект помогает заинтересованным слушателям проникнуться уважением к пивной культуре. «Донести эти знания до журналистов и через них до широкой аудитории — одна из задач проекта „Пивной сомелье“», — уточнила она. Ранее «URA.RU» сообщало, что пивоваренная компания «Балтика» была признана лидером на отечественном профильном рынке по итогам первой половины 2018 года. В частности, объемы продаж «Балтики» выросли на 10% по итогам второго квартала и на 1% — по результатам полугодия. Этого удалось достигнуть за счет положительной динамики рынка, фокусных усилий по развитию крупных брендов и успешной реализации коммерческих программ. «Выручка на литр продукции осталась стабильной, прибыльность — высокой, а маржа операционной прибыли превысила 20%», — отметили в компании. Кроме того, недавно организация начала на Среднем Урале проект под названием «Принеси пользу своему городу» по раздельному сбору отходов упаковки. В ближайшее время 110 необходимых для этого контейнеров появятся в Первоуральске. Устанавливать контейнеры на придомовых территориях города будет отраслевой оператор ООО «ТБО Экосервис». Сами контейнеры предназначены для различного вида отходов — ПЭТ-упаковки, стекла и картона. Направляться на переработку они будут организациям-партнерам — на стекольные заводы, целлюлозно-бумажные комбинаты, а также завод по переработке и производству вторсырья. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью.