Возможно, что в ближайшие 30 лет часть населения России будет вынуждена употреблять в пищу съедобных насекомых. Об этом заявил журналистам руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. По мнению руководителя ведомства, нынешние экономические тенденции указывают на дальнейшее расслоение общества, в том числе и по потреблению пищи. «Кто-то, возможно, будет есть то, что сделано из кузнечиков, а кто-то — из российской говядины», — приводит слова Данкверта «Российская газета». Чтобы этого не произошло, надо в течение ближайших 30 лет перейти к коммунизму, но этого, как отметил глава Россельхознадзора, не предвидится. Данкверт, тем не менее, призвал не брать пример с Запада: «Нам надо смотреть вперед, понимая, что у нас есть еще, как минимум, 40 миллионов гектаров пашни, которые могут давать дополнительно минимум 150 миллионов тонн зерна». Что касается перспективы употребления россиянами в пищу насекомых, то она не так уж и нереальна. «Жизнь меняется очень быстро», — приводит издание слова главы Россельхознадзора.