Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
6

Роскачество рассказало, как выбрать правильный плавленый сыр

Отчет по характеристикам самых популярных марок плавленого сыра будет представлен в марте Фото:

Эксперты Роскачества рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе правильного плавленого сыра.

«В плавленном сыре должно быть много высококачественного белка — казеина. Он обладает аминокислотами и кальцием, которые полезны для человека», — передает телеканал 360. Отмечается, что «правильный» плавленый сыр содержит мало углеводов и должен содержать только молочный жир.

В состав продукта могут входить такие молочные продукты, как творог, молоко, сливочное масло и сыворотка, сообщает «Царьград». Хоть людей и пугают различные добавки, загустители и подсластители, но ГОСТ допускает их наличие. Жирность плавленого сыра, выпускаемого в ломтиках, может составлять от 5% до 65%, у пастообразного стандарт — от 20% до 70%. Консистенция продукта должна быть однородной.

Роскачество также начало исследование плавленого сыра различных марок. В марте организация представит отчет по характеристикам 20 самых популярных марок на рынке.

Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
подписаться
на сюжет
укажите ваш
e-mail
спасибо
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...