Специалисты Роскачества проверили самые популярные российские торговые марки филе минтая. Результаты организация опубликовала на своем сайте. Эксперты исследовали 15 брендов, из которых 14 отечественных и один китайский. Рыбу проверили по 35 показателям качества и безопасности. Возникли замечания у сотрудников Роскачества к содержанию белка — у Fish House, Borealis и «Рыбного года» оно не соответствовало заявленным показателям. Продукцию этих марок также уличили в расхождениях по массе нетто. В филе рыбы Fish House, Maridel, «Вкус Вилл», «Атлантика» и «Штурман КФ» специалисты нашли кости. Ни в одном образце эксперты не обнаружили токсичных элементов или паразитов. Цвет продукции тоже их полностью устроил. Лучшей признали филе торговых марок Polar и «Океанрыбфлот», пишет «Газета Кемерова».