Сотрудники канадского университета в ходе экспериментов вывели идеальное меню для людей, болеющих сахарным диабетом. Лучшим завтраком для них оказался омлет. В течение двух дней ученые Университета Британской Колумбии проводили испытания на добровольцах. В первый день им давали на завтрак омлет, во второй — овсяную кашу с фруктами. При этом каждые пять минут у испытуемых замеряли уровень сахара в крови, сообщают argumenti.ru со ссылкой на портал Medical Xpress. После омлета на завтрак у диабетиков не было выброса сахара. И этот эффект сохранялся в течение дня. Тогда как овсянка не давала такого результата. Сахарный диабет — заболевание, связанное с недостаточным усвоением глюкозы и выработкой инсулина. Болезнь носит хронический характер и сопровождается нарушением обмена веществ.