В преддверии майских праздников Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса и маринада для шашлыков. В первую очередь ведомство советует покупать продукты в проверенных местах.
«Мясо не рекомендуется покупать в местах неустановленной торговли», — утверждают в Роспотребнадзоре. В ведомстве отмечают, что важно учитывать происхождение мяса и наличие сопроводительных документов.
При выборе специалисты советуют обратить внимание на запах и внешний вид продукта. От покупки нужно отказаться, если от мяса даже в незначительной мере веет затхлостью, сыростью, химией или гнилью, указывают в ведомстве. Мясо не должно быть липким, сочиться кровью и быть влажным.
При покупке маринованного мяса стоит учитывать данные, указанные на маркировке — там должен быть прописан сорт мяса. Выбирать нужно первый или высший сорт, уточняет агентство Nation News. Мясо темного цвета специалисты брать не рекомендуют, так как оно в этом случае наверняка старое.
Обратите внимание на срок годности — сам маринад хранится не более недели, пишет телеканал 360. Мясо в уксусно-лимонном маринаде будет пригодно в пищу около трех дней, в майонезно-кефирном шашлык испортится быстрее. В составе «правильного» шашлыка-полуфабриката ингредиентов не много: свинина, соль, уксус, лук свежий, специи.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В преддверии майских праздников Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса и маринада для шашлыков. В первую очередь ведомство советует покупать продукты в проверенных местах. «Мясо не рекомендуется покупать в местах неустановленной торговли», — утверждают в Роспотребнадзоре. В ведомстве отмечают, что важно учитывать происхождение мяса и наличие сопроводительных документов. При выборе специалисты советуют обратить внимание на запах и внешний вид продукта. От покупки нужно отказаться, если от мяса даже в незначительной мере веет затхлостью, сыростью, химией или гнилью, указывают в ведомстве. Мясо не должно быть липким, сочиться кровью и быть влажным. При покупке маринованного мяса стоит учитывать данные, указанные на маркировке — там должен быть прописан сорт мяса. Выбирать нужно первый или высший сорт, уточняет агентство Nation News. Мясо темного цвета специалисты брать не рекомендуют, так как оно в этом случае наверняка старое. Обратите внимание на срок годности — сам маринад хранится не более недели, пишет телеканал 360. Мясо в уксусно-лимонном маринаде будет пригодно в пищу около трех дней, в майонезно-кефирном шашлык испортится быстрее. В составе «правильного» шашлыка-полуфабриката ингредиентов не много: свинина, соль, уксус, лук свежий, специи.
