Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
9

Никита Михалков запускает сеть ресторанов с алкоголем из его винодельни в Италии

Никита Михалков запускает сеть винных ресторанов Фото:

Режиссер Никита Михалков намерен запустить сеть ресторанов Dodici Wine & Kitchen, вино в которые будет поставляться из его винодельни Tenuta Dodici в итальянской Тоскане. Об этом журналистам рассказал управляющий партнер Dodici Александр Хазов.

Формат ресторанов будет тиражироваться за счет продажи франшизы, поэтому поставка алкоголя с виноградников в Тоскане будет необязательной. Сейчас в России работает всего два заведения под брендом Dodici Wine & Kitchen — в Нижнем Новгороде и Москве. Средний чек составляет порядка 1,5 — 2 тысяч рублей. Стоимость открытия одного заведения для франчайзи составит около 10 млн рублей, пишет «Коммерсант». Сеть намерена развиваться в крупных городах-миллионниках. Основной концепт заведений — комбинация ресторана с авторской кухней и розничной торговли вином.

Каждый владелец заведения будет иметь возможность получать алкоголь с винодельни Tenuta Dodici в Тоскане, которая принадлежит Михалкову. Площадь виноградников составляет 11 га, а объем производства — порядка 70 тысяч бутылок в год. Стоимость одной варьируется в пределах 1-5 тысяч рублей.

Режиссер Никита Михалков намерен запустить сеть ресторанов Dodici Wine & Kitchen, вино в которые будет поставляться из его винодельни Tenuta Dodici в итальянской Тоскане. Об этом журналистам рассказал управляющий партнер Dodici Александр Хазов. Формат ресторанов будет тиражироваться за счет продажи франшизы, поэтому поставка алкоголя с виноградников в Тоскане будет необязательной. Сейчас в России работает всего два заведения под брендом Dodici Wine & Kitchen — в Нижнем Новгороде и Москве. Средний чек составляет порядка 1,5 — 2 тысяч рублей. Стоимость открытия одного заведения для франчайзи составит около 10 млн рублей, пишет «Коммерсант». Сеть намерена развиваться в крупных городах-миллионниках. Основной концепт заведений — комбинация ресторана с авторской кухней и розничной торговли вином. Каждый владелец заведения будет иметь возможность получать алкоголь с винодельни Tenuta Dodici в Тоскане, которая принадлежит Михалкову. Площадь виноградников составляет 11 га, а объем производства — порядка 70 тысяч бутылок в год. Стоимость одной варьируется в пределах 1-5 тысяч рублей.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...