полная версия
Вы были перенаправлены
на мобильную версию
Москва
64,02
70,85
04:46   17 июня 2019 9

Никита Михалков запускает сеть ресторанов с алкоголем из его винодельни в Италии

Никита Михалков запускает сеть винных ресторанов Фото: wikipedia.org/Petr Novak

Режиссер Никита Михалков намерен запустить сеть ресторанов Dodici Wine & Kitchen, вино в которые будет поставляться из его винодельни Tenuta Dodici в итальянской Тоскане. Об этом журналистам рассказал управляющий партнер Dodici Александр Хазов.

Формат ресторанов будет тиражироваться за счет продажи франшизы, поэтому поставка алкоголя с виноградников в Тоскане будет необязательной. Сейчас в России работает всего два заведения под брендом Dodici Wine & Kitchen — в Нижнем Новгороде и Москве. Средний чек составляет порядка 1,5 — 2 тысяч рублей. Стоимость открытия одного заведения для франчайзи составит около 10 млн рублей, пишет «Коммерсант». Сеть намерена развиваться в крупных городах-миллионниках. Основной концепт заведений — комбинация ресторана с авторской кухней и розничной торговли вином.

Каждый владелец заведения будет иметь возможность получать алкоголь с винодельни Tenuta Dodici в Тоскане, которая принадлежит Михалкову. Площадь виноградников составляет 11 га, а объем производства — порядка 70 тысяч бутылок в год. Стоимость одной варьируется в пределах 1-5 тысяч рублей.

  • Сергей Демин
Загрузка...
Разрешить уведомления Подписаться на рассылку Присоединиться к Telegram Группа в фейсбуке