Работающие по системе all inclusive турецкие гостиницы повторно выставляют на шведском столе продукты. Об этом сообщил глава Федерации отельеров Турции Осман Айык. «В системе „все включено“ определены продукты питания, которые могут циркулировать, то есть использоваться повторно», — пояснил Айык в интервью РИА «Новости». «И с учетом этого формируется ассортимент шведского стола», — добавил он. Глава Федерации отельеров уточнил, что речь идет об оливках, масле, сыре, меде, варенье и тому подобных продуктов с длительным сроком хранения. При этом Айык заверил, что остатки блюд с тарелок гостей «полностью выбрасываются в мусор». На выброс идет и скоропортящаяся еда, пишет «Газета Кемерова».