Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
1

Диетолог перечислила продукты, которые чаще всего вызывают отравления

Яйца перед приготовлением блюд не стоит мыть Фото: Владимир Жабриков © URA.RU

Испанский диетолог Мария Мерино назвала продукты, которыми чаще всего травятся жители разных стран мира. Возглавляют рейтинг пищевого отравления яйца.

Мерино отметила, что яйца необходимо хранить в холодильнике и лучше перед приготовлением их не мыть, пишет РЕН ТВ. Она объяснила, что скорлупа яиц имеет пористую структуру, и в результате мытья бактерии вместе с водой могут попасть внутрь.

Диетолог отметила, что часто отравление вызывают морепродукты и рыба. Их она рекомендует покупать только в проверенных местах, которые соответствуют санитарным нормам.

Третьим номером в списке идет курица. Мерино напомнила, что мясо птицы без надлежащей термической обработки способно вызвать сальмонеллез и стафилококк.

Куриное мясо, по словам специалиста, всегда нужно доводить до полной готовности.

Она добавила, что нужно быть уверенным в том месте, где происходят покупки не только курицы, но и других видов мяса, особенно для приготовления таких блюд, как тартар. Также в списке испанского диетолога отмечены зелень: лук, салат, петрушку и прочие продукты перед приготовлением нужно замачивать в воде.

Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

  • {{a.id?a.name:a.author}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
подписаться
на сюжет
укажите ваш
e-mail
спасибо
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...