Регулярное употребление бобов, чечевицы и гороха уменьшает риск появления различных сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает американский комитет врачей по ответственной медицине на портале MedicalXpress. Как отмечают эксперты, такие полезные качества бобовых связаны с высоким содержанием клетчатки, белка, а также других микроэлементов. Помимо этого, в этих продуктах практически нет жиров, они не содержат холестерина, а также имеют низкий гликемический индекс [показатель влияния углеводов]. Ученые, занимавшиеся исследованиями этого вопроса, отмечают, что у людей, которые ели бобовые, риск инфарктов и инсультов снижается на 10%. «Простое добавление бобов в наш рацион может снизить давление и стать мощным средством борьбы с заболеваниями сердца», — уверены исследователи. Ранее ученые доказали пользу жевательной резинки без сахара. Как уточняет агентство Nation News, употребление жвачки является отличной профилактикой кариеса.