Утро воскресенья, 24 мая, URA.RU начнет с приготовления экзотического позднего завтрака. В наш Instagram (деятельность запрещена в РФ)-стрим в 12:00 мы пригласили владелицу ресторана осознанного питания «Мы есть» Татьяну Заводовскую. Для того, чтобы открыть свое заведение в 2018 году, она стала дипломированным нутрициологом в Institute for Integrative Nutrition (США). За завтраком поинтересуемся у Татьяны Заводовской состоянием дел всего общепита. Каких ресторанов и блюд нас лишил кризис и навсегда ли это? Что новое появится на месте старых заведений? Вырастет или уменьшится средний чек, когда все выйдут с самоизоляции? Будет ли ужесточение санитарных норм и как рестораны защитят клиентов? Если у вас появятся дополнительные вопросы — можно задать их в наших соцсетях или в комментариях под этой новостью. Если хотите готовить с нами, то вам потребуется крупа киноа, соевый соус из кокоса — аминос, матча, молоко, хлеб, томаты, перец, авокадо и слабосоленый лосось.