Овощи и лимон улучшают пищеварение, поэтому они обязательно должны быть на столе в новогодние праздники. Об этом URA.RU рассказала диетолог Анжелика Дюваль. «Чтобы улучшить пищеварение, нужно красиво порезать лимон и положить на тарелку. Он стимулирует выработку пищеварительных соков. Его даже необязательно есть, потому что, когда мы даже просто вспоминаем лимон, у нас уже вырабатывается слюна», — сказала диетолог. Также Дюваль рекомендует есть в праздники овощи. Их можно употреблять в виде салата либо простой нарезкой. «Нужно съесть 150 граммов овощей, подождать пять минут и приступить к основной трапезе. Во-первых, овощи займут некий объем желудка. Во-вторых, это источник клетчатки, которая нужна для нормального пищеварения», — добавила Дюваль. На следующий день после застолья лучше отказаться от тяжелых блюд. По совету диетолога, лучше ограничиться овощами, фруктами и пить больше воды. Также можно есть молочные продукты, яйца и морепродукты. Ранее диетолог Андрей Бобровский назвал напитки, которые помогут восстановить организм 1 января, пишет RT. По его словам, нужно употреблять минеральную воду, свежевыжатые соки, кефир и другие кисломолочные продукты. А нарколог Алексей Егоров посоветовал есть масло перед употреблением алкоголя, пишет «Федеральное агентство новостей».