В январе россияне начали тратить больше денег на хлеб, муку, подсолнечное масло и гречку. Об этом сообщил оператор фискальных данных «Платформа ОФД». Так, с 1 по 25 января средний чек на хлеб вырос на 4% к декабрю (29 рублей). Траты на муку и подсолнечное масло увеличились на 3%, до 71 рублей и 107 рублей соответственно, пишет РИА «Новости». Средний чек на гречку вырос на +1,5% до 67 рублей. При этом он снизился на сахар на 4% до 52 рублей. Федеральная налоговая служба (ФНС) начала запрашивать у производителей поквартальный прогноз изменения цен на базовые товары до конца года. В первую очередь их интересует будующая стоимость мяса, рыбы, хлеба, молочных продуктов, круп, сахара, соли, овощей и прочих товаров, входящих в базовую продуктовую корзину россиян, сообщает «Утро.ру». В Счетной палате РФ считают, что в стране может возникнуть дефицит некоторых продуктов из-за отказа крупных производителей продавать продукцию по фиксированным ценам.