В 2021 году не будет большого всплеска инфляции, но цены на отдельные категории продуктов скоро вырастут. Об этом URA.RU сообщил экономист, готовивший программу реформ для бывшего президента РФ Дмитрия Медведева, Евгений Гонтмахер. «Сахар и растительное масло после отмены соглашений о предельно допустимых ценах заметно вырастут в цене. Обычно рост происходит через месяц-два, здесь есть свой технологический процесс: товар должны доставить на оптовые рынки и магазины. При этом стоимость сахаросодержащих продуктов не увеличится. Рост цен скажется на малообеспеченных, которые имеют значительную долю расходов именно на продукты», — считает эксперт. О будущем росте цен на продукты после отмены ограничительных мер на социально значимые товары предупредил и лидер «Справедливой России» Сергей Миронов. Он считает, что нужно выработать механизмы, защищающие производителей продукции от навязанных посреднических услуг. «Мораторий на рост цен закончится, а дальше что? Опять будем ждать нового скачка, а потом реакции правительства», — сообщили URA.RU в пресс-службе Миронова. По его словам, для того, чтобы цены на товары в России не росли, нужно принять законопроект, согласно которому розничная наценка на базовые продукты питания не может быть выше 15% от оптовой цены. Ранее экономисты посоветовали запастись крупами, растительным маслом, макаронами и другими продуктами, которые имеют длительный срок хранения. Продлевать регулирование цен на социально значимые продукты на второй квартал правительство не собирается, считают эксперты.