Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
2

Эпидемиологи назвали самые опасные продукты в Тюмени

Чаще всего нарушения находили в составе хлеба, масла и продукции кулинарий Фото: Денис Моргунов © URA.RU

В Тюменской области исследования на безопасность чаще всего не проходят хлеб, готовая еда и масло. Об этом говорится в отчете о состоянии продовольственного рынка региона. Пробы продуктов изучали в областном Центре гигиены и эпидемиологии.

«В 2020 году было исследовано 640 проб продовольственных товаров. В результате было забраковано 35,3% из них. Среди товарных групп чаще всего исследования не проходили хлеб и хлебобулочные изделия (75% брака), кулинарная продукция (67,8%), а также сливочное масло (52,7%)», — такие данные приводятся в отчете о состоянии продовольственного рынка Тюменской области (документ есть в распоряжении URA.RU).

Также забраковали свыше 30% проб сыров, мясных полуфабрикатов, выпечки, рыбы и курицы. Замечания у специалистов были к микробиологическим показателям продуктов, к их химическому составу и маркировке. В целом проверку эпидемиологов полностью прошли только сметана и кисломолочные продукты.

Данные о нарушениях передали в Роспотребнадзор. Виновным выписали штрафы в общую сумму 3,1 миллиона рублей.

Ранее URA.RU писало о том, что в Тюмени выросла стоимость растительного масла. За две недели цены взлетели на 20%.

Подписывайтесь на URA.RU в Google News и наш канал в Яндекс.Дзен. Оперативные новости вашего региона — в telegram-канале «Тюмень», подбор главных новостей дня — в нашей рассылке с доставкой в вашу почту.

Загрузка...