В Министерстве иностранных дел Украины потребовали признать борщ украинским и включить его в нематериальное наследие ЮНЭСКО. Соответствующая заявка уже отправлена в штаб-квартиру организации в Париже. «В настоящее время досье ′′Культура приготовления украинского борща′′ отправляется в Париж, чтобы включить в представительский список ЮНЕСКО», — написал на своей странице в Facebook (деятельность запрещена в РФ) министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко. Чиновник подчеркнул, что борщ является исключительно украинским блюдом, а высказывания про его «русскость» являются манипуляциями. На странице МИД Украины в Facebook (деятельность запрещена в РФ) отметили, что заявка в ЮНЭСКО является важным процессуальным шагом. Однако признание борща может затянуться на несколько лет, так как рассмотрение подобных заявок проводится раз в два года.