В 2021 году площадь посевов будет сокращена с 127 тысяч до 120 тысяч гектар. В связи с чем в стране может вырасти оптовая цена на крупу. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе Южного рисового союза. «Результатом этого может стать не только снижение объемов производства, но и на фоне роста основных статей затрат (ГСМ, электроэнергия, удобрения, агрохимикаты) соответствующий рост оптовых цен на крупу», — цитирует сообщение пресс-службы организации ТАСС. Как отмечает агентство, в Краснодарском крае производится до 73% от объемов всего российского риса. Хозяйства в регионе в 2020 году сильно пострадали из-за аномальной засухи, но аграрии смогли сохранить валовый сбор риса на уровне 2019 года — 900 тысяч тонн. Оптовые цены были добровольно заморожены производителями. В Южном рисовом союзе выразили надежду, что динамика стоимости риса в 2021 году сохранится в пределах официального уровня инфляции. Если тарифы на воду и электроэнергию, цены на ГСМ, удобрения и другие ресурсы не вырастут, производители риса смогут сохранить ценовую политику, которой придерживались в 2020 году, отметил председатель организации Игорь Лобач. Ранее «Межотраслевой экспертный совет» направил письма в Минэкономразвития, Минпромторг, Минсельхоз и ФАС с просьбой не замораживать цены, так как это может негативно сказаться на продовольственном рынке страны. Аналитики, по данным VSE42.Ru, пришли к выводу, что в ближайшие два года в мире резко подорожает соя, масличные культуры и зерно.