Мороженое может храниться долго и у производителей уже есть запас продукции, поэтому они готовы к отгрузке в торговые точки. Об этом сообщили в Минпромторге РФ. Ранее в СМИ появилась информация о возможном дефиците мороженого из-за обязательной маркировки молочной продукции. Около 40% российских производителей не успели вовремя начать маркировку продукции из-за трудностей с поставкой и монтажом оборудования. «Оборот немаркированной молочной продукции после вступления в силу требований разрешается до истечения ее срока годности», — приводит РБК сообщение Минпромторга. Так в ведомстве прокомментировали сообщения о возможном дефиците. Производители обязаны с 1 июня маркировать сыры и мороженое. С 20 января 2021 года маркировка была добровольной. С 1 сентября маркировка будет обязательна для продукции сроком годности более 40 дней. С 1 декабря начнут маркировать всю молочную продукцию, сообщает «Национальная служба новостей». Члены Евразийского экономического союза (ЕАЭС) будут сами решать, когда вводить маркировку на молочную продукцию и каким будет ее порядок.