Резкого скачка цен на хлеб в ближайшее время в России не произойдет. Правительство будет сдерживать его стоимость в пределах инфляции, сообщил в интервью URA.RU Дмитрий Белоусов, замдиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП), основанного первым вице-премьером правительства РФ Андреем Белоусовым. «В ближайшее время роста [цен на хлеб] не будет, так как все ждут нового урожая [зерна]. Но если и будет [рост], то медленный. Есть набор инструментов для сдерживания цен на хлеб: пошлины, интервенция, договоренности на разных уровнях, прямое давление на уровне глав регионов. Государство будет делать все, чтобы цены на хлеб росли темпами ниже инфляции или совсем немного выше. А 10% роста [или выше] цен на хлеб правительство будет стараться не допустить всеми возможными средствами», — заявил Белоусов URA.RU. Недавно хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на 7-12% уже в августе. Это связано с ростом стоимости сырья, упаковки и транспортировки. О возможном росте цен на хлеб в России из-за дороговизны удобрений предупреждали и аграрии.