В говяжьем фарше, произведенном одной из екатеринбургских торговых сетей, нашли опасную бактерию, способную вызвать токсикоинфекцию. Об этом сообщается на сайте свердловского референтного центра Россельхознадзора. Торговая сеть привезла фарш в лабораторию для проверки качества. «Фарш не прошел проверку по микробиологическим показателям: лабораторные тесты выявили патогенную бактерию Listeria monocytogenes, которая при попадании в организм человека может вызвать острую токсикоинфекцию», — сказано в сообщении. Ранее выяснилось, что сразу несколько свердловских фирм продавали масло из неизвестного сырья. Кроме того, опасные микроорганизмы были найдены в овощных консервах.