В Российском подразделение финской компании Fazer Group, которая входит в пятерку ведущих производителей хлебобулочных изделий в России, сообщили, что с 1 февраля 2022 года цены на хлеб вырастут от 16,5 до 30%. Об этом говорится в письме директора по продажам ООО «Фацер» Анатолия Бренера. «Российское подразделение финской Fazer Group предупредило партнеров о повышении отпускных цен на свою продукцию. С 1 февраля цены вырастут от 16,5 до 30% в зависимости от категории», — пишет РБК со ссылкой на текст письма Бренера. Отмечается, что резкий рост цен связан с увеличением себестоимости хлеба на более чем 18%. При этом по данным Росстатта, за 2021 год цены на хлебобулочные изделия уже выросли на 10%. Также на рост цен оказывает влияние дефицит твердой пшеницы и рост цен на сырье: муку и зерновые культуры. Ранее крупнейшие торговые сети заявили о намерении сдержать рост цен на дешевые базовые продукты. В частности это овощи, хлеб и молоко. Ограничить наценки планируют на 10%.